Couscous aux raisins secs

Ingrédients :

500g de grains de couscous
100g de raisins secs
Eau de fleurs d’oranger
100g de beurre
100g de sucre cristallisé

Préparation :

Asperger d’eau les grains de couscous et les mettre dans un couscoussier sur le feu, jusqu’à apparition de la vapeur environ 1/4 d’heure.

Dans un récipient, verser l’eau de fleurs d’oranger et mettre à tremper les raisins secs.

Verser les grains de couscous dans une grande assiette, les raisins secs et le beurre et bien mélanger le tout puis saupoudrer de sucre cristallisé.

Mots clés : Facile Cuisine Algérienne Sucre Raisins secs Fleur d’oranger Couscous

Recette proposée par : Sarah