Confiture de lait

Ingrédient :

1 pot de lait concentré sucré

Préparation :

Placer la boite de lait concentré sucré fermée dans une cocotte minute et recouvrir d’eau.

Mettre sur feu vif jusqu’au sifflotement de la cocotte puis baisser sur feu moyen pendant une demi heure.

Laisser refroidir puis ouvrir. Le lait aura pris une couleur caramel. Transvaser dans un pot à confiture.

Servir au goûter ou au petit-déjeuner. Se conserve 2 semaines après ouverture du pot.

Mots clés : Facile Economique Confiture Lait

Recette proposée par : Sarah