Ingrédients :
250g de pâtes (Cannelloni)
150g de viande hachée
3 belles tomates
1 oignon
100g de fromage râpé
1/4 cuillère à café de poivre noir
1/2 cuillère à café de sel
2 cuillères à soupe de tomate concentrée
1/2 cuillère à soupe de poivre rouge
1 tête d’ail
Préparation :
Préparer la farce : Dans une poêle, faire revenir à feu moyen dans l’huile, l’oignon râpé, ajouter la viande hachée et les épices, le sel puis laisser à part.
Entre-temps, préparer la sauce tomate : dans un récipient, mettre les tomates râpées, la tomate concentrée et la Dersa, (peler l’ail, le poivre noir, le sel et le poivre rouge) ajouter 2 grands verres d’eau puis faire cuire pendant 20 minutes.
Farcir les cannelloni puis les disposer sur un plat beurré. Verser la sauce tomate dessus, saupoudrer de fromage râpé puis enfourner à four moyen pendant 30 minutes.
Mots clés :
Tomate
Economique
Rapide
Viande hachée
Fromage rapé
Cannelloni
Recette proposée par : Sarah
