Ingrédients :
3 oeufs
150g de farine
1/2 cuillère à café de levure chimique
10cl de lait
12cl d’huile d’olive
50g de gruyère râpé
50g de feta découpée en petits morceaux
120g de dés de saumon fumé
1 cuillère à soupe d’aneth
Poivre
Préparation :
Dans une casserole faire chauffer quelque instant le lait sans ébullition et réservez.
Dans un récipient, mettre les œufs, les battre et ajouter la farine et la levure chimique, bien mélanger le tout.
Incorporer l’huile, le poivre et le lait tiédi puis le gruyère râpé et la feta. Mélangez bien de nouveau.
Mettre les dés de saumon fumé et parsemer d’aneth.
Versez la préparation dans un moule à cake préalablement beurré et fariné si ce n’est pas un moule souple.
Cuisson au four 40 minutes à 180°C - th 6.
Démoulez et servir tiède.
Mots clés :
Facile
Rapide
Cake
Saumon
Feta
Gruyère
Recette proposée par : Sarah
