Ingrédients :
1 poivron vert
1 poivron rouge
3 oeufs
150g de farine
1 sachet de levure chimique
8 cl d’huile d’olive
12 cl de lait
100g de gruyère râpé
150g de feta
50g d’olives noires dénoyautées
Sel
Poivre
2 cuillères à soupe d’huile d’olive
Préparation :
Faites griller les poivrons au four, les peler et les couper en dès. Dans une poêle, faire revenir les dès de poivrons dans l’huile d’olive et saler. Réservez.
Faire tiédir le lait.
Dans un récipient, mélangez les Å“ufs, la farine et la levure. Incorporez peu à peu l’huile et le lait puis ajouter le gruyère râpé et le poivre. Bien mélanger.
Coupez la feta en petit dès et l’ajouter à la préparation ainsi que les olives noires et les poivrons. Mélanger de nouveau et versez la préparation dans un moule.
Cuisson au four environ 45 minutes à 180°C.
Mots clés :
Facile
Rapide
Cake
Feta
Poivron
Olive noire
Recette proposée par : Sarah
