Ingrédients :
3 courgettes
3 Å“ufs
150g de farine
1 sachet de levure chimique
8 cl huile
12 cl lait
100g de gruyère râpé
Sel
Poivre
Préparation :
Dans une poêle, mettre de l’huile et faire revenir environ 15 minutes, les courgettes coupées en rondelles avec leur peau puis réservez.
Dans un récipient, casser les oeufs et les fouetter avec la farine, la levure chimique, le sel et le poivre. Puis ajouter l’huile et le lait et fouetter de nouveau. Ajouter le fromage râpé et les courgettes.
Verser dans un moule à cake et enfournez environ 45 minutes, th.6 à 180°C.
Mots clés :
Courgette
Facile
Rapide
Cake
Farine
Oeuf
Fromage rapé
Recette proposée par : Sarah
