Ingrédients :
200g de farine
80g de sucre
125g de beurre ramolli
3 cuillères à soupe de lait
3 Å“ufs
1 sachet de levure chimique
1 sachet de sucre vanillé
80g de noix de coco râpé
2 cuillères à soupe de confiture de votre choix
Préparation :
Dans un saladier, verser la farine, le sucre et les œufs entiers, bien mélanger.
Ajouter le beurre ramolli, le lait, la levure et le sucre vanillé et enfin la noix de coco de nouveau bien mélanger afin d’obtenir une pâte lisse.
Verser la moitié de la pâte dans un moule à cake puis déposer par-dessus la confiture et recouvrir du reste de pâte.
Cuisson : th. 6 pendant 45 min.
Mots clés :
Cake
Noix de coco
Confiture
Recette proposée par : Sarah
