Pour 8 personnes
Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 25 minutes
Ingrédients :
400g de beurre ramolli
400g de sucre semoule
400g de chocolat à cuire
8 Å“ufs
4 cuillerées à soupe de farine
1 sachet de sucre vanillé
1 poignée de noix de pécan
Préparation :
Dans une jatte, faire fondre le beurre, puis verser le sucre et bien émulsionner au fouet électrique jusqu’à ce qu’il double de volume et blanchisse. Cassez les Å“ufs un à un et les ajouter à la préparation. Fouettez jusqu’à absorption complète de l’oeuf avant d’en remettre un deuxième.
A l’aide d’une spatule en bois, incorporez la farine tamisée.
Faites fondre doucement le chocolat et l’incorporer à la préparation, une fois refroidi. Ajoutez le sachet de sucre vanillé, la poignée de noix de pécan puis mélangez le tout.
Beurrez un moule et versez la préparation et enfournez environ 25 minutes à four moyen. Une fois refroidi, découpez en rectangles.
Mots clés :
Chocolat
Oeuf
Cuisine Américaine
Beurre
Sucre
Brownies
Noix de pécan
Recette proposée par : Sarah
