Ingrédients :
1 paquet de feuille de brick
150g de saumon frais
2 carottes
1 oignon
Persil
Basilic
2 pommes de terre
Sel
poivre
Préparation :
Dans une casserole d’eau, faire cuire 2 pommes de terre puis réservez.
Dans une poêle, mettre de l’huile, les carottes râpées et l’oignon haché, faire suer quelques instants puis ajouter le saumon coupé en petits morceaux, le basilic et le persil.
Versez la préparation obtenue dans un plat et ajouter les pommes de terre réduit en purée, le sel et le poivre, mélanger et confectionner les bricks puis les faire frire.
Mots clés :
Saumon
Brick
Ramadan
Recette proposée par : Sarah
