Ingrédients Pour la pâte :
2 Å“ufs
2 verres à thé de sucre cristallisé
2 verres à thé d’huile
125g de margarine fondue
2 sachets de levure chimique
Farine
Ingrédients décoration :
Sirop (eau + sucre)
Colorant alimentaire rouge
Arôme de fraise
Sucre cristallisé
Préparation :
Dans un récipient, mettre les Å“ufs, le sucre, l’huile et la margarine fondue, bien mélanger puis ajouter la levure et progressivement la farine jusqu’à obtention d’une pâte ferme.
Façonner des boules de la grosseur d’une noix, mettre dans un plateau et enfourner. Après cuisson, laisser refroidir.
Tremper le dessus de chaque gâteau dans le sirop (un peu léger) coloré et aromatisé puis enrober de sucre.
Mots clés :
Biscuit
Cuisine Algérienne
Ramadan
Recette proposée par : Sarah
