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Recette de cuisine

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Thon

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Bricks au thon

Bricks au thon

Ingrédients : 6 feuilles de bricks 300g de thon à l’huile 3 cuillères à soupe de persil haché 6 oeufs 1 pincée de poivre blanc 1 pincée de sel Préparation : Dans un récipient, mélanger le thon avec le persil haché, poivrer et saler légèrement. Dans une feuille de brick pliée en deux, déposer (...) Lire la suite

Salade méchouia

Salade méchouia

Pour 4 personnes Temps de Préparation : 20 minutes Temps de Cuisson : 15 minutes Ingrédients : 2 kg de piments doux verts 500g de tomates 4 oeufs 3 gousses d’ail 1 boîte de thon à l’huile 25g d’olives noires dénoyautées 25g d’olives vertes dénoyautées 10 cl d’huile d’olive 1 cuillère à café (...) Lire la suite

Tarte au thon et olives

Tarte au thon et olives

Ingrédients : 1 Pâte brisée 1 boite de thon nature Coriandre 2 cuillères à soupe d’huile d’olive Quelques olives vertes dénoyautées 3 oeufs 25 cl de crème fraîche 50g gruyère râpé Sel Poivre Préparation : Dans le plan de travail, étaler la pâte brisée et la disposer dans un plat à tarte. (...) Lire la suite

Tomates farcies printanières

Tomates farcies printanières

Ingrédients : 6 grosses tomates bien mûres 1 boîte de maïs 1/2 poivron 1 boîte de thon nature Sel Poivre Vinaigrette Préparation : Dans un saladier, couper le poivron en petits dès, ajouter le maïs, le thon égoutté, saler et poivrer puis verser la vinaigrette et bien mélanger le tout. (...) Lire la suite

Salade de pommes de terre au thon

Salade de pommes de terre au thon

Ingrédients : 500g de pommes de terre 1 bouquet de coriandre 2 boites de thon 1 cœur de céleri Sel Poivre 5 cl d’huile d’olive Un bol de mayonnaise Préparation : Éplucher les pommes de terre, les détailler en rondelles, les cuire légèrement dans de l’eau bouillante salée, les retirer à l’aide (...) Lire la suite

Ragoût de thon au four

Ragoût de thon au four

Ingrédients : 300g de thon (en boîte) 2 courgettes coupées en dés 2 aubergines coupées en dés 2 belles tomates pelées et coupées en dés 1/2 cuillère à café de sel 2 gousses d’ail écrasées Préparation : Dans une poêle, faire frire dans un peu d’huile les aubergines et les courgettes pendant 15 (...) Lire la suite

Feuilletés au thon

Feuilletés au thon

Ingrédients : 1 pâte feuilletée 180g de thon au naturel 1 œuf 50g de concentré de tomate 60g de fromage râpé Sel Poivre Persil Préparation : Dans un récipient, mélanger le thon émietté, le concentré de tomate, l’œuf, le fromage râpé, le sel, le poivre et le persil mixé. Étaler la moitié de la pâte (...) Lire la suite

Omelette au thon

Omelette au thon

Ingrédients pour 2 personnes : 200g de thon au naturel (une boite) 6 œufs Un gros oignon Une gousse d’ail Huile d’olive Sel Poivre Moutarde ou harissa. Persil Préparation : Mettre dans une poêle un filet d’huile d’olive, ajouter y l’oignon haché, salez et poivrez, puis faites revenir à feux (...) Lire la suite

Quiche au thon et à la feta

Quiche au thon et à la feta

Ingrédients : Pour 8 personnes 1 pâte feuilletée 1 boîte de thon au naturel 1 oignon 2 tomates 100 g de feta 20 cl de crème liquide 3 oeufs 50 g de gruyère râpé ciboulette (facultatif) sel poivre Préparation : Étaler la pâte feuilletée sur un moule et piquer le fond. Mettre un petit peu (...) Lire la suite

Tarte au thon

Tarte au thon

Ingrédients : 1 pâte feuilletée 1 boîte de thon au naturel 1 cuillère à soupe de moutarde Crème fraîche 1 tomate Thym poivre Gruyère râpé Olives Préparation : Étalez votre pâte feuilletée dans un moule à tarte, piquez la à l’aide d’une fourchette, puis étaler dessus la moutarde. Dans un saladier, (...) Lire la suite

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