Ingrédients :
500g de crevettes
3 cuillères à soupe d’huile
500g de pommes de terre
5 gousses d’ail
1/2 cuillère à café de harissa
1/2 cuillère à café de poivre noir
1/2 cuillère à café de poivre rouge ou paprika
1 cuillère à soupe de persil haché
Sel
Préparation :
Dans un faitout, mettre (...) Lire la suite
Pour 6 personnes
Temps de Préparation : 3 minutes
Temps de Cuisson : 7 minutes
Ingrédients :
3 cuillères à soupe de cacao amer
100g de tablette de chocolat au lait
30g de sucre
50g de beurre
Préparation :
Faites fondre le chocolat dans le lait puis ajoutez le cacao et le sucre en poudre. (...) Lire la suite
Pour 6 personnes
Temps de Préparation : 3 minutes
Temps de Cuisson : 7 minutes
Ingrédients :
200g de tablettes de chocolat amer
75g de beurre
1 pincée de sel
1 pincée de café soluble en poudre
1/2 verre d’eau
Préparation :
Cassez le chocolat en morceaux et faites le fondre dans l’eau (...) Lire la suite
Ingrédients :
150g de beurre
150 cl de crème fraîche
2 pincées de noix de muscade râpée
Sel
Poivre
Préparation :
Faire un bain-marie pas très chaud et mettre dans le bol, la crème fraîche et le beurre coupé en dès puis fouetter le mélange afin qu’il soit bien homogène. Saler, poivrer et ajouter la (...) Lire la suite
Ingrédients :
1 jaune d’oeuf
1 cuillère à café de moutarde
2 verres d’huile
5 petits cornichons
1 cuillère à soupe de câpres
1 cuillère à soupe de vinaigre
Préparation :
Dans un récipient, mettre le jaune d’oeuf et la moutarde et bien mélanger, puis ajouter l’huile peu à peu pour obtenir une (...) Lire la suite
Ingrédients :
1 boîte de champignon de Paris
1 brique de crème fraiche épaisse
2 cuillères à soupe de moutarde
15 gr de beurre
2 oignons
3 gousses d’ail
Sel
Poivre
Un peu de lait en fin de cuisson
Préparation :
Dans un premier temps, faites revenir dans un peu de beurre les oignons coupés (...) Lire la suite
