Ingrédients :
2 escalopes de dinde bien aplaties
100g de pâté de dinde
100g de fromage fondu
1/2 cuillère à soupe de poivre rouge
50g de beurre
1/2 cuillère à café de sel
Garniture :
50g de farine
2 œufs
100g de chapelure
Cure-dents
Huile pour friture
Préparation :
Bien aplatir (...) Lire la suite
Ingrédients : Pour 4 personnes
4 escalopes de dinde
2 tomates
250 g de champignons
3 échalotes
1 gousse d’ail
1 cuillère à soupe d’huile
thym
persil
sel
poivre
Préparation :
Dans une sauteuse, verser l’huile et y dorer les escalopes, les saler et les poivrer. Ajouter les champignons à la (...) Lire la suite
Ingrédients :
Riz pour 6 personnes
500g d’escalope de dinde coupé en dés
250g de champignon frais de préférence ou en conserve
1/2 bouquet de persil
2 oignons
3 tomates pelées
sel
poivre
Tandoori - épice indienne
paprika
huile d’olive
2 cuillères à soupe de tomate concentrée (...) Lire la suite
