Ingrédients :
1 Pâte feuilletée
2 blancs de poulet
5 œufs + 1 pour dorer
1/2 bouquet de persil
3 gousses d’ail
50g de riz
1 bouquet garni
20g de beurre
2 cubes de bouillon de poulet
Poivre noir en grain et en poudre
100g de fromage blanc
Préparation :
Faites durcir 3 œufs.
Faites cuire (...) Lire la suite
Ingrédients de la farce :
1 kg de poireaux
200g de fromage blanc à 20% m/g
4 œufs
¼ cuillère à café de gingembre
Sel
Poivre
Beurre
Ingrédients pâte brisée :
250g de farine
100g de beurre ou de margarine
1 œuf
3 cuillères à soupe d’eau froide
½ cuillère à café de sel
Préparation : (...) Lire la suite
Ingrédients :
500g d’oignons
½ verre de lait
2 cuillères à soupe de crème fraîche
3 oeufs
1 cuillère à soupe de farine
1 cuillère à café de cumin
Noix de muscade
Poivre noir
Sel
Huile
Ingrédients pâte brisée :
250g de farine
100g de beurre ou de margarine
1 œuf
3 cuillères à soupe d’eau (...) Lire la suite
Ingrédients :
2 aubergines
2 poivrons rouges ou verts
Fromage râpé
8 à 10 œufs
2 oignons
50g de beurre
Huile
Sel
Poivre
Préparation :
Faites griller les poivrons, coupez-les en lanières, coupez les aubergines, en fines rondelles, saupoudrez de sel.
Faites cuire les oignons pendant 10 (...) Lire la suite
Ingrédients :
8 œufs
2 grosses pommes de terre
1 poivron vert
1 poivron rouge
1 tomate
2 oignons
2 cuillères à soupe de persil haché
Sel
Poivre
2 cuillères à soupe de lait
Huile
Préparation :
Coupez tous les légumes séparément en petits dés.
Faites frire les pommes de terre, réservez. (...) Lire la suite
Ingrédients :
6 œufs
2 gros oignons
Persil haché
Sel
Poivre
Quelques cuillère de vinaigre
Beurre
Préparation :
Émincez finement les oignons et faites-les rissoler au beurre, ajoutez le persil haché, salez, poivrez, retirez de la poêle au bout de 10 minutes.
Cassez les œufs dans une terrine, (...) Lire la suite
Ingrédients :
1 pâte feuilletée
500 g de tomates
2 oignons
1 cuillère à café d’huile d’olive
2 cuillère à café de parmesan
1 crottin de chèvre
4 cuillère à café d’herbes de Provence
4 feuilles de basilic
Sel
Poivre
Préparation :
Préchauffer votre four th. 6 (200 °C).
Éplucher les oignons et les (...) Lire la suite
Ingrédients : Pour 8 personnes
1 pâte feuilletée
1 boîte de thon au naturel
1 oignon
2 tomates
100 g de feta
20 cl de crème liquide
3 oeufs
50 g de gruyère râpé
ciboulette (facultatif)
sel
poivre
Préparation :
Étaler la pâte feuilletée sur un moule et piquer le fond.
Mettre un petit peu (...) Lire la suite
