Ingrédients :
150g de biscuit moulu
80g de raisins secs
80g de noix
80g de noix de coco
1 boite de lait concentré et sucré
Ingrédients Glaçage au chocolat :
125g de sucre glace
1 cuillère à soupe de cacao
10g de beurre
50g de chocolat
4 cuillères à soupe de lait
Ingrédients (...) Lire la suite
Ingrédients :
500g de viande d’agneau
1 oignon moyen
250g de pruneaux
250g d’abricots séchés
1 poignée de raisins secs
1 cuillère à soupe de beurre fondu
200g de sucre
1 verre d’eau de fleurs d’oranger
2 pommes
1 cuillère à café de cannelle
1 petite pincée de sel
Préparation :
Dans (...) Lire la suite
Pour 6 personnes
Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 50 minutes
Ingrédients :
165g de beurre ramolli
250g de farine
125g de cassonade
3 œufs
1 pincée de sel
1/2 sachet de levure chimique
150g de raisins secs
Préparation :
Préchauffez le four th. 6 (180°C).
Dans un (...) Lire la suite
Pour 8 personnes
Temps de Préparation : 15 minutes
Temps de Cuisson : 30 minutes
Ingrédients :
250g de Pâte brisée
1,5 kg de pommes
3 œufs
150g de sucre en poudre
150g de crème fraîche
1,5 dl de lait
150g de raisins secs blonds
1 cuillère à soupe de farine
Quelques gouttes de vanille (...) Lire la suite
Ingrédients :
1 poulet
6 oignons
Persil
Poivre
Safran
Paprika
1 paquet de couscous fin
Raisins secs
Huile d’olive
Cannelle
Préparation :
Dans une marmite, mettre 2 oignons hachés, le persil haché, le poivre, le safran, le paprika, l’huile d’olive, mélanger puis ajouter le poulet coupé en (...) Lire la suite
Ingrédients :
Cuisses de poulet en fonction du nombre de personnes
2 oignons
2 gousses d’ail
Quelques fruits secs : abricots, raisins secs, pruneaux,
2 cuillères à soupe d’huile d’olive
2 cuillères à soupe de jus de citron
1 cuillère à café de paprika
1 cuillère à café de gingembre
1 cuillère à (...) Lire la suite
Ingrédients :
500g de grains de couscous
100g de raisins secs
Eau de fleurs d’oranger
100g de beurre
100g de sucre cristallisé
Préparation :
Asperger d’eau les grains de couscous et les mettre dans un couscoussier sur le feu, jusqu’à apparition de la vapeur environ 1/4 d’heure.
Dans un (...) Lire la suite
Ingrédients pour 4 personnes :
400g de riz basmati
50g d’amandes
50g de pistaches
50g de raisins secs
2 grosses tomates
Sel
Préparation :
Dans un autocuiseur, faire cuire le riz avec 4 verres d’eau.
Dans une poêle, mettre les tomates coupées en petits dès, ajouter les amandes, les (...) Lire la suite
Ingrédients :
300g de viande de mouton
500g d’abricots
2 cuillères à soupe de smen ou beurre demi-sel
100g de raisins secs
1 oignon piqué de clous de girofle
1 sachet de safran
1/2 cuillère à café de cannelle
1 pincée de sel
1 grand verre de sucre cristallisé
3 cuillères à soupe d’eau (...) Lire la suite
