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Potage

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Potage aux poireaux

Potage aux poireaux

Ingrédients : 3 Poireaux 500g de Pommes de terre 2 jaunes d’œufs 1/2 litre de lait 50g de Beurre ou de margarine Sel Préparation : Émincez finement les blancs de poireaux. Faites-les revenir dans un peu d’huile. Ajoutez les pommes de terre épluchées et coupées en gros dés. Mouillez l’ensemble (...) Lire la suite

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