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Poivre noir

Le poivre noir est utilisé soit en grains ou en poudre. Son utilisation est aussi général que celui du sel.

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Nouilles tricolores

Nouilles tricolores

Ingrédients Nouilles vertes : 2 cuillères à soupe d’épinards cuits et réduits en purée très fine 300g de farine 3 ou 4 œufs Préparation : Faites une fontaine avec la farine, mettez les épinards au milieu cassez les œufs un à un pétrissez pour avoir une pâte lisse. Laissez reposer une demi-heure. (...) Lire la suite

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