Ingrédients :
2 kg de poireaux
500g de tomates
Origan
2 cubes de bouillon de poulet
Poivre noir
Fromage râpé
Huile
Préparation :
Faites cuire à moitié les poireaux coupés en deux dans de l’eau avec les deux cubes de bouillon, égouttez-les et coupez-les en 2.
Pelez les tomates, (...) Lire la suite
Ingrédients :
2 blancs de poulet
1 kg d’aubergines
1 oignon
1 bouquet garni
Persil
Origan
Clous de girofle
3 œufs
Fromage râpé
Farine
Chapelure
Huile de friture
Ingrédients : Coulis de tomates
1 oignon
500g de tomates
Quelques gousses d’ail
1 bouquet garni
Origan
Poivre (...) Lire la suite
Ingrédients :
1 kg de grosses pommes de terre
1 cuillère à café de thym émietté
1 cuillère à café d’origan réduit en poudre
1 cuillère à café de paprika
Quelques gousses d’ail
Poivre
Sel
50g de margarine
2 cuillère à soupe d’huile d’olive
Préparation :
Coupez les pommes de terre en 6 ou 8.
Faites (...) Lire la suite
Ingrédients : Pour 4 personnes
8 tortillas de maïs ou de blé
600g d’escalopes de poulet
2 oignons
1 poivron
4 tomates
3 gousses d’ail
2 cuillères à soupe de concentré de tomates
1 cuillère à café d’origan séché
2 cuillères à café de paprika
2 cuillères à soupe de cumin
2 cuillères à soupe (...) Lire la suite
