Ingrédients Pâte brisée :
250g de farine
125g de margarine
1 pincée de sel
Eau froide
Ingrédients Farce :
50g de margarine
50g de farine
3 dl de lait (juste un peu plus de 1/4 de litre)
100g de gruyère râpé
1 jaune d’oeuf
Préparation :
Mélangez intimement la farine avec la pincée de sel et la (...) Lire la suite
Ingrédients :
350g de Pommes de terre
350g de Farine
300g de Margarine ramollie
1 oeuf
2 cuillères à café de sel
Préparation :
Épluchez les pommes de terre. Lavez-les et essuyez-les à l’aide de papier absorbant.
Travaillez le beurre ramolli avec l’œuf et le sel. Ajoutez la farine, mélangez (...) Lire la suite
Ingrédients pour environ 10 grandes galettes
500g de farine
10 cuillères à café de margarine végétale
1 cuillère à café de sel
Eau tiède
Préparation :
Dans le bol du pétrin, versez la farine et le sel ainsi que le beurre. Ajouter progressivement l’eau tiède et démarrer le pétrissage jusqu’à obtention (...) Lire la suite
