Ingrédients :
1 kg de semouline
1 cuillère à café de levure de boulanger
Sel
Huile
Beurre
Eau de fleurs d’oranger
Préparation :
Dans un peu d’eau tiède, délayer la levure environ 5 minutes.
Mélanger la semouline avec le sel, ajouter la levure, bien malaxer puis asperger d’eau tiède en (...) Lire la suite
Temps de préparation : 30 minutes + 8 heures de repos
Temps de cuisson : 1 heure
Pour 6 personnes
Ingrédients :
250g de farine
7g de levure de boulanger
2 cuillères à soupe d’eau
2 œufs
6g de sel
125g de beurre
125g de fruits confits
3 cuillères à soupe de confiture d’abricots
10g de (...) Lire la suite
Pour 6 personnes
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 30 minutes
Ingrédients :
150g de farine
150g de sucre en poudre (roux de préférence)
150g de beurre demi-sel fondu
4 œufs
10g de levure de boulanger
1 cuillère à café de fleur d’oranger
Un peu de lait
Préparation : (...) Lire la suite
Ingrédients :
500g de farine
2 cuillères à soupe d’huile d’olive
1 cuillère à café de sel
1 cuillère à soupe de levure dans un verre d’eau tiède
Préparation :
Dans un récipient, verser la farine et faire un puits au centre.
Puis verser le sel et l’huile. Mélanger peu à peu.
Ajouter le mélange eau (...) Lire la suite
Ingrédients pâte à pizza :
500g de farine
2 cuillères à soupe d’huile d’olive
1 cuillère à café de sel
1 cuillère à soupe de levure dans un verre d’eau tiède
Préparation de la pâte à pizza : Verser la farine et faire un puits au centre. Y verser le sel et l’huile. Mélanger peu à peu. Puis ajouter le (...) Lire la suite
Ingrédients :
1 kg de pommes de terre
4 jaunes d’œufs
20g de beurre
1/2 cuillère à café de levure à pain
80g de farine
1 cuillère à soupe d’eau
Sel
poivre
Fromage râpé
Préparation :
Faites cuire les pommes de terre à la vapeur sans les éplucher, pelez-les après cuisson et écrasez-les avec une (...) Lire la suite
