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Pour 6 personnes
Préparation : 15 minutes
Temps de Cuisson : 1 h 07 minutes
Ingrédients :
500 g de macaronis
3/4 litre de lait
200g de crème fraîche
50g de beurre
Sel
Poivre
200g de gruyère râpé
1 gousse d’ail
2 pincées de muscade râpée
Préparation :
Faites cuire les macaronis 7 minutes (...) Lire la suite
Ingrédients :
6 feuilles de bricks
200g de viande hachée
1 petit oignon
6 cuillères à soupe de fromage râpé
1 bouquet de persil haché
Sel
1 pincée de poivre blanc
3 oeufs
1 citron
Préparation :
Dans une poêle, mettre une cuillère soupe d’huile et faire revenir la viande hachée avec (...) Lire la suite
Ingrédients :
3 courgettes
3 œufs
150g de farine
1 sachet de levure chimique
8 cl huile
12 cl lait
100g de gruyère râpé
Sel
Poivre
Préparation :
Dans une poêle, mettre de l’huile et faire revenir environ 15 minutes, les courgettes coupées en rondelles avec leur peau puis réservez.
Dans un (...) Lire la suite
Ingrédients :
300g de viande de poulet (ou de veau)
2 cuillères à soupe d’huile
2 oignons râpés
3 bouquets de persil
6 œufs
100g de fromage râpé
50g de chapelure
1/2 cuillère à café de poivre rouge ou paprika
1/4 cuillère à café de poivre noir
1/2 cuillère à café de sel
Préparation :
Couper (...) Lire la suite
Ingrédients :
1 kg de pommes de terre moyennes
6 œufs
1/2 litre de lait
1/2 cuillère à café de sel
100g de fromage râpé (ou 8 portions de fromage)
50g de beurre
Préparation :
Peler et laver les pommes de terre, les couper en rondelles puis les saler.
Les disposer dans un moule bien beurré, (...) Lire la suite
Ingrédients :
500g de viande hachée
250g d’oignons
1/2 cuillère à soupe de smen (beurre clarifié / demi-sel)
1 cuillère à café de sel
1/4 cuillère à café de poivre noir
1/4 cuillère à café de cannelle
Garniture :
6 œufs
300g de fromage râpé
Persil finement haché
Préparation :
Faire revenir les (...) Lire la suite
Ingrédients :
4 belles noisettes d’agneau détaillées dans la selle
100g de pois chiches
1 kg d’artichauts (soit 4 artichauts)
1 oignon haché
1 bouquet de persil
Sel
Poivre
1 pincée de cannelle
100g de fromage râpé
100g de biscottes râpées
4 œufs battus
2 cuillères à soupe d’huile
1 cuillère (...) Lire la suite
Ingrédients :
Pâte à pizza
100g de champignon
100g de viande hachée
3 belles tomates
2 petits oignons
1 gousse d’ail écrasé
1 cuillère à soupe de concentré de tomate
2 cuillères à soupe de pignon
50g de feuilles d’épinards, finement hachées
100g de fromage gruyère râpé
2 cuillères à soupe (...) Lire la suite
Ingrédients :
Pâte à pizza
1 Grosse aubergine
3 ou 4 tomates selon la grosseur
L’huile d’olive pour la friture
100g de gruyère râpé
Préparation : Préparer un moule en pâte à pizza de 30cm de diamètre environ.
Préchauffer le four Thermostat 2.
Couper les tomates en deux et les déposer en une seule (...) Lire la suite
Ingrédients :
300g de pâte feuilletée
200g de viande hachée
1 oignon finement haché
500g de tomates bien rouge
2 jaunes d’oeufs
Fromage râpé
2 cuillères à soupe d’huile d’olive pour dorer la surface
Poivre
Sel
Préparation :
Faire bouillir les tomates avec du sel et du poivre et une cuillère à (...) Lire la suite
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