Ingrédients Sauce béchamel épaisse :
1/2 Litre de lait
5 cuillères à Soupe de maïzena
Sel
Poivre
Noix de muscade râpée
50g de Margarine
250g de Crevettes décortiquées
100g de Fromage fondu (ou 4 portions)
1 Oeuf
Chapelure
Huile de friture
Préparation :
Préparez la béchamel épaisse : Mélangez (...) Lire la suite
Ingrédients :
500g de Viande hachée de bœuf
1 Oignon
3 Gousses d’ail
Un morceau de pain rassis trempé dans du lait
Un petit bouquet de coriandre
2 Brins de menthe
Sel
Poivre
Cumin
Un peu de noix de muscade râpée
2 Oeufs
100g de Fromage fondu
Chapelure
Huile pour la friture
Préparation : (...) Lire la suite
Ingrédients :
4 filets de merlan
4 tranches de fromage fondu
3 cuillères à soupe de farine
2 oeufs
1 cuillère à soupe d’huile
4 cuillères à soupe de chapelure
50g de margarine
1 citron
Sel
Poivre
Préparation :
Lavez et essuyez les filets de merlan avec du papier absorbant. Coupez-les en 2. (...) Lire la suite
