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Fromage fondu

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Croquettes aux crevettes

Croquettes aux crevettes

Ingrédients Sauce béchamel épaisse : 1/2 Litre de lait 5 cuillères à Soupe de maïzena Sel Poivre Noix de muscade râpée 50g de Margarine 250g de Crevettes décortiquées 100g de Fromage fondu (ou 4 portions) 1 Oeuf Chapelure Huile de friture Préparation : Préparez la béchamel épaisse : Mélangez (...) Lire la suite

Cigares à la viande hachée

Cigares à la viande hachée

Ingrédients : 500g de Viande hachée de bœuf 1 Oignon 3 Gousses d’ail Un morceau de pain rassis trempé dans du lait Un petit bouquet de coriandre 2 Brins de menthe Sel Poivre Cumin Un peu de noix de muscade râpée 2 Oeufs 100g de Fromage fondu Chapelure Huile pour la friture Préparation : (...) Lire la suite

Filets de merlan au fromage

Filets de merlan au fromage

Ingrédients : 4 filets de merlan 4 tranches de fromage fondu 3 cuillères à soupe de farine 2 oeufs 1 cuillère à soupe d’huile 4 cuillères à soupe de chapelure 50g de margarine 1 citron Sel Poivre Préparation : Lavez et essuyez les filets de merlan avec du papier absorbant. Coupez-les en 2. (...) Lire la suite

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