Ingrédients :
1 blanc de poulet
1 oignon
5 œufs
1 verre de lait
2 cuillères à soupe d’huile
100g de beurre (pour beurrer le plat)
1 verre de chapelure
1/2 paquet de levure chimique
200g de fromage blanc
1 verre de fromage râpé
1/2 cuillère à café de poivre noir
1/2 cuillère à (...) Lire la suite
Pour 8 personnes
Ingrédients :
250g de petits biscuits
130g de beurre fondu
250g de ricotta
400g de fromage blanc
20 cl de crème fraîche liquide
100g de sucre
1 gousse de vanille
7 feuilles de gélatine
Fruits de votre choix
Préparation :
Réduire en poudre les biscuits et bien mélanger au (...) Lire la suite
Ingrédients :
1 Pâte feuilletée
2 blancs de poulet
5 œufs + 1 pour dorer
1/2 bouquet de persil
3 gousses d’ail
50g de riz
1 bouquet garni
20g de beurre
2 cubes de bouillon de poulet
Poivre noir en grain et en poudre
100g de fromage blanc
Préparation :
Faites durcir 3 œufs.
Faites cuire (...) Lire la suite
Ingrédients de la farce :
1 kg de poireaux
200g de fromage blanc à 20% m/g
4 œufs
¼ cuillère à café de gingembre
Sel
Poivre
Beurre
Ingrédients pâte brisée :
250g de farine
100g de beurre ou de margarine
1 œuf
3 cuillères à soupe d’eau froide
½ cuillère à café de sel
Préparation : (...) Lire la suite
