Pour 6 personnes
Temps de Préparation : 5 minutes
Temps de Cuisson : 10 minutes
Ingrédients Pour la crème pâtissière :
1l de lait
100g de farine
150g de sucre
6 jaunes d’œufs
1 gousse de vanille fendue
Ingrédients à tremper :
1 kg de fraises ou des framboises ou un mélange des deux (...) Lire la suite
Pour 4 personnes
Temps de Préparation : 40 minutes
Temps de Cuisson : 20 minutes
Ingrédients :
120g de Pâte brisée
Fruits au choix
Ingrédients Pour la crème pâtissière :
1/2 l de lait
1 œuf entier + 2 jaunes
75g de sucre en poudre
60g de farine
Quelques gouttes de vanille liquide (...) Lire la suite
Pour 4 personnes
Ingrédients :
250g de fraises
125g de mascarpone
125g de yaourt
Sucre
Poudre de cacao
Feuilles de menthe
Préparation :
Mettez de côté quatre fraises et mixer le reste des fraises.
Dans un récipient, fouetter le yaourt avec le mascarpone jusqu’à obtenir une (...) Lire la suite
Pour 6 personnes
Ingrédients :
500g de fraises
25 cl de crème fraîche
200g de sucre
2 blancs œufs
Jus d’un demi citron
une pincée de sel
Préparation :
Laver et équeuter les fraises et réservez quelques unes entières puis mixer les fraises en purée avec le sucre.
Battre les blancs d’œufs en (...) Lire la suite
Pour 4 personnes
Temps de préparation : 5 minutes
Ingrédients :
1 banane
100g de fraises
100g de framboises
2 pêches
2 kiwis
2 nectarines
Sucre si nécessaire
Préparation :
Peler et couper en morceaux la banane, les pêches, les kiwis, les nectarines. Laver les fraises et les (...) Lire la suite
Temps de préparation : 20 minutes
Pour 8 personnes
Ingrédients :
250g de fraises ou framboises frais ou au sirop
1 pot de mascarpone
200g de crème épaisse
70g de sucre
3 oeufs
40 biscuits à la cuillère environ
Préparation :
Pour les fruits frais les mixer avec 20g de sucre. Pour les (...) Lire la suite
Pour 6 personnes
Temps de cuisson : 10 minutes
Ingrédients :
1 Pâte à biscuit roulé
1 pot de confiture de fraises
2 grosses meringues
Coulis de fraises
Préparation :
Sortir le gâteau du four et le renverser sur un torchon humide.
Mettre la confiture de fraise sur le gâteau et émietter les (...) Lire la suite
Pour 6 personnes
Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 25 minutes
Ingrédients Flan :
80g de sucre en poudre
2 œufs
10 cl de lait
1 cuillère a café d’extrait de vanille
Ingrédients Garniture et Coulis :
300g de Pâte sablée
750g de fraises
50g de sucre
2 feuilles de (...) Lire la suite
Pour 6 personnes
Temps de préparation : 25 minutes
Temps de cuisson : 25-30 minutes
Ingrédients :
300g de Pâte sablée
3 œufs
100g de pruneaux
100g de sucre en poudre
50 cl de lait (à température ambiante)
50g de beurre demi-sel
1 pincée de sel fin
Préparation :
Préchauffer votre four (...) Lire la suite
Ingrédients :
100g de fraise
20cl de sirop d’oranges
3 oranges
2 cuillères à soupe de sucre
Préparation :
Presser les oranges et réservez le jus.
Couper les fraises en morceaux après avoir pris soin de les laver sans les équeuter.
Puis les mixer avec le jus d’orange, le sirop d’orange et le (...) Lire la suite
