Ingrédients :
300g de viande d’agneau hachée
200g de foie d’agneau
300g de riz
2 carottes
1 oignon
1 petite pomme de terre
2 tomates
1 branche de céleri
1 botte d’épinards
1 bouquet de persil
1 bouquet de coriandre
Une poignée de menthe séchée
1 cuillerée de concentré de tomate
6 beaux (...) Lire la suite
Ingrédients :
500g de foie d’agneau (ou de bœuf) bien lavé et coupé en dés
4 belles tomates
4 gousses d’ail
3 cuillères à soupe d’huile
1 cuillère à café de poivre rouge
1/4 cuillère à café de poivre noir
1/2 cuillère à café de cumin
1 verre d’eau tiède
1/2 cuillère à café de sel
1/2 bouquet (...) Lire la suite
