Ingrédients :
4 filets de merlan
4 tranches de fromage fondu
3 cuillères à soupe de farine
2 oeufs
1 cuillère à soupe d’huile
4 cuillères à soupe de chapelure
50g de margarine
1 citron
Sel
Poivre
Préparation :
Lavez et essuyez les filets de merlan avec du papier absorbant. Coupez-les en 2. (...) Lire la suite
Ingrédients :
400g de Filets de merlans
100g de mie de pain
2 Oeufs
1 verre de lait
2 cuillères à soupe de crème fraîche
Un peu de coriandre
Sel
Poivre
Préparation :
Trempez la mie de pain dans le lait.
Mixez les filets de merlan, versez-les dans un saladier. Ajoutez la mie de pain (...) Lire la suite
