Ingrédients farce
300g de viande hachée
4 grandes courgettes
1 oeuf
Riz
Raz el hanout
Sel
Poivre
Persil frais
Ingrédients sauce
3 oignons
1/2 boite de pois chiche
Sel
Poivre
Paprika
Préparation :
Coupez les extrémités des courgettes puis les rincez. Faire 4 tronçons de taille (...) Lire la suite
Recette pour 4 personnes
Ingrédients pour les kefta
1 kg de poisson blanc de votre choix (merlan, cabillaud...)
1/3 de baguette de la veille
3 oignons
3 gousses d’ail
1 bonne poignée de persil plat
1 cuillère à café de piment moulue doux ou paprika
1 cuillère à café de coriandre en poudre (...) Lire la suite
