La crevette est présente dans les hors-d’oeuvre froids mais également chaude, dans les roulés impériaux asiatiques.
Ingrédients :
500 g de riz
1 morceau de poulet
1 morceau de noix de veau
1 morceau de lapin
200g de crevettes
1 calamar
100g de moules
2 ou 3 morceaux de seiche (sépia)
1 oignon
3 gousses d’ail
1 poignée de petits pois
1 cuillère à soupe de tomate concentrée
2 tomates
2 (...) Lire la suite
Ingrédients :
700g de crevettes
1 oignon
1 poireau
3 gousses d’ail
1 pomme de terre
1 courgette
3 tomates mures
1 cuillerée de concentré de tomates
1 bouquet de persil
3 cuillères à soupe d’huile
Sel
Poivre
1 petite tasse de vermicelles
Préparation :
Décortiquer les crevettes et les (...) Lire la suite
Pour 2 personnes
Temps de Préparation :10 minutes
Temps de Cuisson : 30 minutes
Ingrédients :
2 filets de soles
12 échalotes
12 crevettes
3 cuillerées à soupe de crème fraîche
2 pincées de paprika
1 pincée de poivre de Cayenne
2 pincées de safran
1 brin de ciboulette
80g de beurre
Farine (...) Lire la suite
Ingrédients :
500g de crevettes
3 cuillères à soupe d’huile
500g de pommes de terre
5 gousses d’ail
1/2 cuillère à café de harissa
1/2 cuillère à café de poivre noir
1/2 cuillère à café de poivre rouge ou paprika
1 cuillère à soupe de persil haché
Sel
Préparation :
Dans un faitout, mettre (...) Lire la suite
Ingrédients Sauce béchamel épaisse :
1/2 Litre de lait
5 cuillères à Soupe de maïzena
Sel
Poivre
Noix de muscade râpée
50g de Margarine
250g de Crevettes décortiquées
100g de Fromage fondu (ou 4 portions)
1 Oeuf
Chapelure
Huile de friture
Préparation :
Préparez la béchamel épaisse : Mélangez (...) Lire la suite
Ingrédients :
1 kg de crevettes
3 cuillères à soupe d’huile
2 tomates lavées et râpées
1 cuillère à café de concentré de tomates
1 tête d’ail
Un peu de safran
1/4 cuillère à café de sel
1/4 cuillère à café de poivre noir
1 verre d’eau tiède
1/2 bouquet de persil finement haché
Préparation : (...) Lire la suite
Ingrédients pâte à pizza :
500g de farine
2 cuillères à soupe d’huile d’olive
1 cuillère à café de sel
1 cuillère à soupe de levure dans un verre d’eau tiède
Préparation de la pâte à pizza : Verser la farine et faire un puits au centre. Y verser le sel et l’huile. Mélanger peu à peu. Puis ajouter le (...) Lire la suite
Ingrédients :
1 paquet de feuilles de bricks
Grosses crevettes
Bâtonnets de surimis
Pomme de terres cuites à la vapeur
Fromages (vache qui rit)
Sel
Poivre
Persil
Préparation :
Décortiquez les crevettes et les coupez en petit morceaux ainsi que les pommes de terre et les batonnets de (...) Lire la suite
Ingrédients :
3 avocats bien mures
1 boites de chair de crabes
Bâtonnets de surimi
Quelques crevettes fraîches
1 cuillère à coupe de mayonnaise
2 cuillères crème fraîche ou fromage blanc
1 Citron
Sel
Poivre
Préparation :
Couper en 2 les avocats, et prélever la chair puis citronné les peaux (...) Lire la suite
