Le Chou-fleur se marie bien avec le poisson ou la viande. On peut également le consommer en gratins ou en salades, voire crus.
Pour 4 personnes
Temps de Préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 10 minutes
Ingrédients :
1 chou-fleur moyen
1 boîte de 425g de tomates
2 cuillères à soupe d’huile d’olive
2 oignons finement émincés
Olives farcies, émincées
3 cuillères à café de câpres hachées
1/2 cuillère à café de (...) Lire la suite
Ingrédients :
Un chou-fleur d’environ 1 Kg bien frais et bien propre
5 Oeufs
50g de Beurre ou de margarine
Un grand verre de lait (2 dl )
50g de semoule fine
Thym
Persil haché
Sel
Poivre
Noix de muscade
Préparation :
Coupez le chou-fleur en bouquets (éliminez les queues, séparez les (...) Lire la suite
