Cake

Les Cakes ont la spécificité d’être salés ou sucrés. Ils peuvent être présentés comme entrées ou en plats principaux. On peut réaliser un cake feta, poivron et olive ou un cake à la Confiture et Noix de Coco et d’autres variantes.

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Cake aux courgettes

Ingrédients : 3 courgettes 3 œufs 150g de farine 1 sachet de levure chimique 8 cl huile 12 cl lait 100g de gruyère râpé Sel Poivre Préparation : Dans une poêle, mettre de l’huile et faire revenir environ 15 minutes, les courgettes coupées en rondelles avec leur peau puis réservez. Dans un (...) Lire la suite

Mini cakes aux noisettes et pistaches

Pour 4 personnes Temps de préparation : 20 minutes Temps de cuisson : 40 minutes Ingrédients : 125g de sucre en poudre + 20g pour les ramequins 3 œufs 1 sachet de levure chimique 100g de beurre 1 sachet de sucre vanillé 1 pot de yaourt nature 100g de farine 100g de poudre de (...) Lire la suite

Cake aux poires

Pour 6 personnes Temps de préparation :20 minutes Temps de cuisson : 30 minutes Ingrédients : 3 poires à chair ferme 1 citron 1 demie cuillère à café de cannelle en poudre 1 pincée de muscade 200g de beurre 200g de sucre 4 œufs 1 sachet de sucre vanillé 1 sachet de levure chimique (...) Lire la suite

Cake aux bananes avec son fondant

Pour 8 personnes Temps de cuisson : 50 minutes Temps de préparation : 20 minutes Ingrédients : 8 cl d’huile 400g de purée de bananes 2 œufs 370g de farine 125g de sucre 2 cuillères à café de levure 1 pincée de sel 1/2 cuillère à café de bicarbonate de soude Ingrédients Pour le fondant : (...) Lire la suite

Cake au citron et aux pistaches

Ingrédients : 170g de beurre + 30g pour le moule 250g de farine 130g de sucre en poudre 3 œufs 1 pincée de sel 1/2 sachet de levure 1 sachet de sucre vanillé 1 citron 1 bol de pistaches décortiquées Préparation : Préchauffez le four th. 6 (180°C). Dans une jatte, mettre le beurre (...) Lire la suite

Cake à l’orange et aux dattes

Temps de préparation : 20 minutes Temps de cuisson : 1 heure Pour 6 personnes Ingrédients : 4 œufs 120g de sucre 200g de farine avec levure 1 zeste d’orange 200g de beurre mou + 20g pour le moule 100g de dattes hachées Préparation : Beurrez et farinez un moule à cake. Battre le (...) Lire la suite

Cake aux deux confitures

Ingrédients : 180g de beurre + 20g pour le moule 140g de sucre 4 oeufs 270g de farine 1/2 sachet de levure chimique 120g de confiture de fraises (ou autre choix) 60g de confiture d’abricots (ou autre choix) Préparation : Préchauffez le four th. 7 (210°C). Dans un récipient, mélangez (...) Lire la suite

Cake aux cerises

Pour 6 personnes Temps de cuisson : 50 minutes Ingrédients : 400g de cerises dénoyautées 200g de beurre ramolli 130g de sucre en poudre 3 œufs 250g de farine 1/2 sachet de levure chimique 1 pincée de sel Préparation : Préchauffez le four th. 6 (180°C). Dans un récipient, mettre 170g de (...) Lire la suite

Cake à la vanille

Pour 6 personnes Temps de préparation : 10 minutes Temps de cuisson : 50 minutes Ingrédients : 125g de sucre en poudre 3 œufs 1/2 sachet de levure chimique 1 sachet de sucre vanillé 1 cuillère à café d’extrait de vanille 1 pincée de sel 165g de beurre + 30g pour le moule 250g de farine + (...) Lire la suite

Cake à la noix de coco

Pour 6 personnes Temps de préparation : 10 minutes Temps de cuisson : 40 minutes Ingrédients : 150g de beurre + 20g pour le moule 3 oeufs 1 sachet de levure chimique 1 pincée de sel 200g de farine 125g de noix de coco 20g de copeaux de noix de coco pour la décoration 125g de sucre (...) Lire la suite

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