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Ingrédients :
1 kg de farine
200g de beurre
3 œufs
100g de sucre
1 pincée de sel
2 paquets de levure chimique
2 bonnes cuillerées à soupe de miel
1 sirop léger : 50 cl d’eau, 250g de sucre
Préparation :
Dans une terrine, placer le beurre en pommade, malaxez le à l’aide d’une spatule, ajouter (...) Lire la suite
Pour 8 personnes
Temps de Préparation : 20 minutes
Temps de Cuisson : 3 heures
Ingrédients :
250g de sucre en poudre
250g de chocolat au lait
3 cuillerées à soupe d’eau
250g de beurre
3 œufs
3 cuillerées à soupe de farine
Cacao ou sucre glace pour le décor
Préparation :
Dans une casserole, (...) Lire la suite
Pour 6 personnes
Temps de Préparation : 3 minutes
Temps de Cuisson : 7 minutes
Ingrédients :
200g de tablettes de chocolat amer
75g de beurre
1 pincée de sel
1 pincée de café soluble en poudre
1/2 verre d’eau
Préparation :
Cassez le chocolat en morceaux et faites le fondre dans l’eau (...) Lire la suite
Pour 18 financiers
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 25 minutes
Ingrédients :
150g de sucre glace
125g de beurre
40g de farine
75g de poudre d’amandes
3 jaunes d’oeufs
1 noix de beurre pour le moule
Préparation :
Préchauffez le four th.6 (180°C).
Beurrez 18 moules (...) Lire la suite
Pour 4 personnes
Temps de préparation : 25 minutes
Temps de cuissons : 35 minutes
Ingrédients :
125g de beurre salé mou + 20g pour le moule
2 œufs entiers + 1 jaune
125g de sucre
250g de farine
Préparation :
Préchauffez le four th. 6 (180°C).
Mélangez les œufs entiers avec le sucre pour (...) Lire la suite
Ingrédients :
150g de beurre
150 cl de crème fraîche
2 pincées de noix de muscade râpée
Sel
Poivre
Préparation :
Faire un bain-marie pas très chaud et mettre dans le bol, la crème fraîche et le beurre coupé en dès puis fouetter le mélange afin qu’il soit bien homogène. Saler, poivrer et ajouter la (...) Lire la suite
Pour 10 personnes
Temps de Préparation 30 minutes
Temps de Cuisson : 15 minutes
Ingrédients :
100g de chocolat noir
2 cuillerées à soupe de cacao
150g de sucre
125g de beurre
125g de farine
4 jaunes d’œufs
3 blancs d’œufs
1 pincée de sel
Beurre pour le moule
200g de glaçage au chocolat (...) Lire la suite
Pour 8 personnes
Temps de Préparation : 15 minutes
Temps de Cuisson : 20 minutes
Ingrédients :
200g de Pâte brisée
150g de beurre
150g de sucre en poudre
150g de noix de coco râpée
4 œufs
200g de chocolat noir
1 dl de crème fraîche
Préparation :
Beurrez et farinez le moule à tarte. (...) Lire la suite
Pour 6 personnes
Temps de préparation :20 minutes
Temps de cuisson : 30 minutes
Ingrédients :
3 poires à chair ferme
1 citron
1 demie cuillère à café de cannelle en poudre
1 pincée de muscade
200g de beurre
200g de sucre
4 œufs
1 sachet de sucre vanillé
1 sachet de levure chimique (...) Lire la suite
Pour 8 personnes
Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 25 minutes
Ingrédients :
400g de beurre ramolli
400g de sucre semoule
400g de chocolat à cuire
8 œufs
4 cuillerées à soupe de farine
1 sachet de sucre vanillé
1 poignée de noix de pécan
Préparation :
Dans une jatte, (...) Lire la suite
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